Tomatensauce für Pizzateig
Portionen
1Portion
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Zutaten
Anleitungen
  1. Zwiebeln & Knoblauch fein hacken Zwiebeln einfach schneiden: https://youtu.be/iEgtPzkeIaQ
  2. Bratöl in die Pfanne auf mittlere Hitze bringen Zwiebeln & Knoblauch anbraten bis sie „glasig“ werden
  3. Tomatenmark hinzugeben
  4. Tomatenmark mit Zwiebeln vermengen und kurz mitbraten
  5. passierte Tomaten hinzugeben kurz köcheln lassen, dann Platte/Pfanne runterstellen
  6. Ölivenöl hinzugeben
  7. Salz, Pfeffer, Oregano, Honig & Weißweinessig hinzugeben und abschmecken
Rezept Hinweise

Abschmecken = solange rumprobieren bis es eine runde Sache ist