Pizzateig
Portionen
5
Portionen
Portionen
5
Portionen
Zutaten
475
ml
Wasser
lauwarm
50
g
Frischhefe
7g Trockenhefe entsprechen 25g Frischhefe!
2,5
TL
Zucker
925
g
Mehl
5
EL
Olivenöl
45
g
Salz
Anleitungen
Hefe im Wasser auflösen und den Zucker dazu geben
Mehl und Salz vermengen und das Olivenöl dazu geben
alles zusammen mit einem Mixer oder per Hand grob mischen
per Hand kneten, bis der Teig „glatt“ ist
20 Minuten ruhen lassen
nochmals durchkneten
Rezept Hinweise
Kalt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen